Как омега-3 и омега-6 влияют на экспрессию генов при ожирении?
Ирина Владимировна, врач, cтаж (лет): 24Добавки полиненасыщенных жирных кислот регулируют кодирование генов секретируемыми белками в мышцах.
Новое исследование показывает, что необходимые жиры могут играть определённую роль в регулировании секреции белка в мышцах путём изменения экспрессии генов, связанных с действием секреции.
Альфа-линолевая кислота (ALA) и линолевая кислота (LA) являются полиненасыщенными жирными кислотами растительного происхождения.
В организм человека они попадают вместе с пищей. Другое название ALA - омега 3, а LA - омега 6 жирная кислота.
Доказано, что эти кислоты важны для здоровья головного мозга, а также снижают риск воспаления и сердечных заболеваний.
Омега-3 снижает резистентность к инсулину
Согласно предыдущим исследованиям, выделяемые мышцами белки (синтез в скелетных мышц) помогают регулировать образование мышечных волокон, а также функцию бета-клеток, ответственных за продукцию инсулина в поджелудочной железе.
Это предварительное исследование установило, что ожирение и резистентность к инсулину изменяет секрецию скелетных мышц. Наблюдение показало, что регулярное употребление жизненно важных жиров регулирует экспрессию генов, связанную с секретом скелетных мышц.
Исследователи изучили уровни глюкозы и взяли образцы из мышцы, содержащие РНК-молекулы, использующие генетическую информацию из ДНК, ответственную за производство белка в клетках.
В эксперименте участвовало 4 группы подопытных крыс:
- худая группа с нормальной диетой;
- тучная группа, в диету которой была добавлена омега-3;
- тучная группа, питавшаяся с добавлением LA;
- группа, страдающая ожирением и употреблявшая обычную пищу (контроль).
Результаты
Через 12 недель крысы, получавшие омега-6 и омега-3 добавки, показали более низкие уровни глюкозы и лучшую толерантность к ней по сравнению с контрольной группой. Показатели у крыс с омега-3 были лучше, чем с омега-6. Кроме того, наблюдалась разница в экспрессии генов между этими группами и контрольной с ожирением.
Вывод
Эти результаты свидетельствуют о том, что омега-6и омега-3 могут дифференцировать регуляцию секреции скелетных мышц и что добавление полиненасыщенных жирных кислот дополнительно изменяет экспрессию генов.
Источник
Дополнена: 06.07.22 10-42