Реакция кишечных бактерий на омега-3 и омега-6

Наряду с медикаментами диета является одним из основных факторов воздействия на микробиоту кишечника. Последние исследования в этой сфере сосредоточены на том, как диетические питательные вещества могут влиять на микробные сообщества кишечника.

Была обнаружена ассоциация между потреблением омега-3 жирной кислоты DHA и разнообразием микробиома кишечника у здоровых пожилых людей. Однако не хватало доказательств, подтверждающих влияние омега-3 на микробиоту кишечника.

Детали исследования

Данное исследование показало что ежедневное потребление 4 г эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой кислот (DHA) может приводить к обратимым изменениям в бактериальном составе кишечника.

Исследователи проанализировали влияние пероральной высокодозной омега-3 на фекальную микробиоту 22 здоровых добровольцев среднего возраста. Комбинацию EPA 2 г / день и DHA на 2 г / день вводили в капсулах или напитках в течение 8 недель. Для анализа микробиома исследовали образцы фекалий, а уровни жирных кислот омега-3 измеряли в мембранах эритроцитов (RBC).

Результаты

Влияние индивидуальных особенностей организма преодолело эффект краткосрочного вмешательства Омега-3 ПНЖК на композицию микробиома кишечника. Тем не менее, приём Омега-3 ПНЖК привел к определенным изменениям на уровне семейств и рода кишечных бактерий, которые вернулись к исходному уровню после завершения вмешательства.

Отмеченные изменения:

• рост числа бактерий семейства Clostridiaceae , Sutterellaceae и Akkermansiaceae;
• увеличение численности рода Bifidobacterium, Lactobacillus, Oscillospira и Lachnospiraу;
• снижение численности Coprococcus и Faecalibacterium .

Тип введения Омега-3 ПНЖК (капсул или жидкостей) также оказывал разное влияние на микробиоту. Например, увеличение как Roseburia, так и Lachnospira наблюдалось только во время добавления омега-3 в пищу. EPA и DHA, вводимые в виде напитков, приводили к большему снижению омега-6 PUFA-арахидоновой кислоты по сравнению с капсулами. Это объясняло увеличение соотношения "омега-3 / омега-6" - широко используемого биомаркера для оценки биоактивности омега-3.

Побочные реакции на приём ПНЖК включали:

• умеренную диспепсию;
• диарею.

Заключение

Омега-3 ПНЖК, могут приводить к обратимым изменениям микробиоты кишечника на уровне семейства и рода. Пищевая матрица приводит к дифференциальным изменениям в кишечной микробиоте, что должно быть учтено при исследованиях влияния диеты на микробиом человека.