Дефицит цинка: 5 потенциальных симптомов

Цинк выполняет важные функции в организме от повышения иммунитета до участия в делении клеток. Дефициту этого минерала больше всего подвержены люди, страдающие от хроническими заболеваниями, алкоголизмом и расстройствами пищевого поведения.

Симптомы дефицита являются довольно общими, поэтому он часто остаётся незамеченным.

Приведённый в статье список признаков поможет заподозрить недостаток цинка и решить, нужно ли вам сделать более подробный анализ на цинк.

1- Кожа

Медленное заживление ранок и прыщей, так как цинк играет важную роль в восстановлении тканей, а также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

2 - Аппетит

Низкий уровень минерала может привести к тошноте и в некоторой степени повлиять на такие ощущения, как запах и вкус, поэтому потеря аппетита является еще одним признаком, на который следует обратить внимание. Исследователи не совсем уверены в связи между дефицитом цинка и анорексией у людей, так как этот симптом был обнаружен только в исследованиях на животных.

3 - Зрение

Организм использует цинк для транспортировки витамина А из печени в сетчатку. Это помогает производить меланин - пигмент, защищающий глаза. Цинк присутствует в глазу, в основном в сетчатке, сосудистой оболочке и слое сосудистой ткани под сетчаткой. Его недостаток может стать причиной ухудшения ночного зрения и развития катаракты.

4 - Рост

Учёными доказана роль цинка в развитии клеток. Это означает , что недостаточный уровень цинка может приостановить процесс роста. В младших возрастных группах это может привести к проблемам с выработкой гормонов и задержке полового созревания. Потребность детей в цинке составляет:

• 8 мг от 9 до 13 лет;
• 11 мг для мальчиков и 9 мг для девочек старше 14 лет.

5 - Разум

Умеренный и тяжёлый дефициты цинка связаны с проблемами настроения. У человека проявляются признаки раздражительности и вялости. Также выявлена более высокая распространенность недостатка цинка у гиперактивных детей с синдромом дефицита внимания.

В группу риска по дефициту цинка входят больные алкоголизмом, заболеваниями пищеварительной системы, а также люди с расстройством пищевого поведения.

Симптомы нехватки цинка:

• диарея;
• выпадение волос;
• потеря аппетита;
• поражения кожи и глаз.

Недостаток цинка часто наблюдается у людей старше 60 лет и вегетарианцев. Растительные продукты содержат меньше цинка, чем животные, кроме того в них есть вещества, мешающие полному усвоению минерала. В отличие от других витаминов и минералов, организм не может запасать цинк впрок, из-за чего быстро возникает его недостаток.

Как узнать, что вам не хватает цинка?

Существует 8 признаков цинкового дефицита, на которые следует обратить внимание:

1. Истончение и выпадение волос может быть следствием нехватки цинка. Однако у потери волос бывают и другие причины, поэтому необходимо убедиться в наличии дополнительных симптомов недостачи цинка;
2. Прыщи на коже. Недостаток цинка часто виноват в воспалении кожи и появлении угрей, а приём цинка внутрь помогает уменьшить жирность кожи и повышает её сопротивляемость бактериям. Не забывайте, что причиной появления прыщей могут быть гормоны, плохой уход и неправильное использование косметики;
3. Наличие хронических заболеваний. Дефицит цинка связан с диабетом, болезнью Альцгеймера и неврологическими расстройствами;
4. Плохое заживление ран и царапин при нехватке цинка связано со снижением иммунитета и большей восприимчивостью к бактериальным и вирусным инфекциям;
5. Ухудшение зрения. Сетчатка глаза содержит цинк, помогающий транспортировке витамина А из печени в сетчатку и синтезу защитных пигментов;
6. Еда становится безвкусной. Недостаток минерала приводит к снижению вкусовой чувствительности. Особенно часто ей страдают пожилые люди с дефицитом цинка и принимающие большое количество медикаментов;
7. Нарушения слуха (шум, звон в ушах) характерны для недостатка цинка. Предположительно, этот элемент играет роль антиоксиданта, предупреждая воспаление в улитке и внутренней части уха;
8. Плохая прибавка в росте. Цинк необходим детям для нормального роста. Малыши, которые не едят мясо, могут недополучать этот минерал.

Как надо питаться, чтобы получать достаточно цинка?

Правильная диета помогает корректировать недостаток минерала. Ежедневная потребность в нём составляет 9 мг для женщин и 11 мг для мужчин. Цинк можно легко получить, включив в рацион устрицы, говядину, обогащённые злаки, запечённые бобы, крабов или омаров, орехи, сыр, овёс, курицу и йогурт. Подробно об том рекомендуем почитать у нас в отдельной статье.

При приёме препаратов цинка надо быть осторожным, так как его избыток (свыше 40 мг в день) блокирует поглощение железа и меди, а также вызывает побочные эффекты (рвоту, диаррею, потерю аппетита, головную боль).

Из искуственных препаратов цинка наиболее безопасны мультивитамины, содержащие 15 мг минерала. Однако, и в этом случае желательно проконсультироваться с врачом.