Омега-3 - отрава против рака

Полезные жирные кислоты необходимы для здоровья человека и являются неотъемлемой частью диеты. Одна из омега-3 жирных кислот называется ДГК или докозагексаеновая кислота.

Она обладает множеством достоинств, например:

• поддерживает работу мозга;
• улучшает зрение;
• снижает воспалительные явления.

Относительно недавно было обнаружено новое суперполезное свойство ДГК - подавление ракового процесса. В основе этого явления лежит биохимический механизм, который позволяет DHA и другим родственным жирным кислотам замедлять развитие опухолей. Это крупное достижение, которое недавно было опубликовано в журнале Cell Metabolism.

Ключ к открытию - совместная работа

В 2016 году команда ученых-онкологов обнаружила, что опухолевые клетки в кислой микросреде (ацидоз) получают энергию для деления не из глюкозы, а из липидов.

Потребляющие омега-3 клетки являются наиболее агрессивными и больше остальных способны покидать первичную опухоль и генерировать метастазы.

Это было установлено благодаря совместным усилиям двух команд ученых: разрабатывающей улучшенные источники липидов в рационе и изучающей опухоли. Они оценили поведение опухолевых клеток в присутствии различных жирных кислот.
Оказалось, что ацидотические опухолевые клетки реагируют диаметрально противоположным образом в зависимости от типа поглощаемой ими жирной кислоты. Результаты были впечатляющими и удивительными. Исследователи обнаружили, что одни жирные кислоты стимулировали опухолевые клетки, а другие приводят к их гибели. В частности, ДГК буквально отравляет их.

Смертельная перегрузка

В конкретном случае ДГК играет роль яда, который вызывает в опухолевых клетках ферроптоз.

Этим термином называют тип гибели клеток, связанный с перекисным окислением некоторых жирных кислот. Чем больше в клетке ненасыщенных жирных кислот, тем больше риск их окисления.

Обычно клетки хранят жирные кислоты в липидных каплях, своего рода связке, защищающей жирные кислоты от окисления. Но в присутствии большого количества DHA опухолевая клетка перегружена и не может накапливать DHA, которая окисляется и приводит к гибели клеток. Используя ингибитор метаболизма липидов, который предотвращает образование липидных капель, исследователи смогли заметить, что это явление еще больше усиливается, что подтверждает идентифицированный механизм и открывает двери для возможностей комбинированного лечения.

3D - модель опухоли

Наблюдение проводилось в трехмерной системе культивирования опухолевых клеток, называемой сфероидами. В присутствии ДГК сфероиды активно росли, а затем взрывались. Ученые также ввели диету, обогащенную ДГК, мышам с опухолями. Это тормозило развитие опухоли по сравнению с таковым у мышей, соблюдающих обычную диету.

Итоги

Исследование показало ценность ДГК в борьбе с раком. Рекомендуемая доза для взрослых - 250 мг DHA в день или больше. Практика показывает, что стандартная диета обеспечивает в среднем лишь 50 - 100 мг в день, что намного ниже эффективной дозы.